今回は、長岡京市にあるつけ担担麺専門店【風来房】さんです。
連日、行列に並ぶこと必須です💦並ばずに入る時もありますが、ほとんど並んでいる記憶が、、、
それだけ美味しいということですね！
店内はカウンターのみ。席数は10席強あったかと思います。
メニューは全部つけ麺です。
店内入り口に券売機があります。そちらでイートイン、テイクアウトを選びます。
今回は玄武と肉みそ飯を注文。
麺はストレートのやや細麺タイプ。温かい麺と冷たい麺が選べます。温かい麺は麺同士がくっつきやすいので、提供されたらすぐにほぐすことをオススメ。（カウンターに、そのように貼り紙してありました）
つけ汁は、メニューの通りですが写真は玄武。どろどろなつけ汁ではなくサラサラ。サラサラでも麺と絡んでくれます。汁の底にはミンチのような肉がたくさん入っています。後ほど紹介しますが、肉みそ飯のような肉が入っています。それと角煮のようなゴロゴロした肉も入っています。
これが肉みそ飯です！
こちらもかなり美味しいです！缶詰で販売してほしいくらいです！！
店員は店長含め、3人ほど。
駐車場は車4台、店の裏に停められます。
坦々麺と聞くと辛いイメージがあり、辛いものが苦手な方はそもそも坦々麺を食べないかもしれません。しかしこちらの坦々麺の玄武は、そんな辛い食べ物が苦手な方でも食べられる、しかも美味しく食べられる坦々麺です！
